瓦そば!?

生協さんで見つけました。 瓦そば!?気になり購入。 フライパンで蒸し焼きすれば出来上がりなので簡単で嬉しい 添付のつゆにつけていただきます 茶そばに甘辛く味付けした牛肉がのっています。つゆも甘辛い味で、シンプルなそばと合います! どうして瓦そばって言うんだろう・・・ これは山形県下関市の郷土料理なんですね~。熱した瓦の上に茶そばを乗せ、その上に卵や肉が乗ったものだそうです…

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やっちまったぁ

これは珍しい!と買ったもの 坦々豆腐です。これを見たとき 「汁なしラーメン!?どんなん?」と思い購入。帰ってよく見ると、 麺なしラーメンでした 麺がないのにラーメン?とつっこみを入れたくなりましたが、ラーメンスープの旨みを生かした坦々豆腐なんだぁ・・・ 悪いのは頭だけかと思っていたけど、とうとう目にまできた・・・(これまたショック) でも、こんなんでめげません!ラーメンス…

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まかないラーメン

まかない=美味しい! だって、プロの料理人が作っているんですもの で、お店では味わえないと言われれば・・・買うしかないです! で・・・買ってしまいました。山頭火(SANTOUKA)さんのまかないラーメン あわせです。 さっそく いただきまーす スープはとんこつ系ではありますが、濃厚ではなく、美味しいだしでわったようなすっきりした味わいです。麺は縮れで、これまたスープに合います…

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こんなん見つけました

不安定なお天気が続きます。先ほどまですごい雨が降ってましたが、今はやんでいます。 弁当と傘は忘れるなと言われるくらい、お天気が変わりやすいところではありますが、これだけ不安定だと、おばさんの情緒も不安定・・・ 先日、スーパーにてこんなものを見つけました。 はみ出る鉄火巻き。端から鉄火がはみ出しています。 とか言いながら、真ん中は入っていなかったりして・・・(長年生きていると、どう…

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お盆=帰省=飲み会

またまたご無沙汰してしまいました・・・ お盆は、ご先祖様とともに、帰省してくる方も多い=飲み会が増える ということでずっと飲んでました・・・(いつものことではありますが・・・) いろいろ美味しいもの食べたのですが、飲み食いに夢中になり、証拠写真がない 唯一撮ったのが、 さざえのつぼ焼き 刺身もあったのですが、気づいたときには完売! そして・・・ 越前焼きがれい寿司。焼きか…

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